Description du poste

BAARA - CI

recrute

AGENT DE NETTOYAGE - PLONGEUR - SERVEUR

Un prestataire dans la restauration collective recherche les profils suivants pour son projet de cantine scolaire :

- 01 Serveur

? Accueillir chaleureusement les élèves et le personnel de l’établissement.
? Prendre les commandes, servir les repas/boissons et encaisser les paiements.
? Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine ou au comptoir.
? Conseiller les élèves dans leur choix, tout en veillant à la fluidité du service.
? Assurer le rangement et la propreté des tables, du comptoir et de l’espace de vente.
? Surveiller les stocks de produits disponibles et signaler les ruptures au Responsable.
? Respecter les normes d’hygiène alimentaire (lavage des mains, port de gants, stockage correct).
? Contribuer à la bonne ambiance et au respect des règles dans l’espace de restauration.

- 01 agent de nettoyage

? Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de la cantine (cuisine, salle de restauration, sanitaires, zones de circulation).
? Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les sols, les murs, les équipements et mobiliers selon le plan de nettoyage et de désinfection.
? Trier et évacuer les déchets et ordures dans les contenants prévus à cet effet.
? Apporter un appui au plongeur lors des pics d’activités, de sorte à fluidifier le service.

- 01 plongeur

? Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de préparation.
? Manipuler les équipements de plonge (plonge manuelle et/ou machine) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
? Contrôler la propreté de la vaisselle avant rangement.
? Signaler tout dysfonctionnement ou casse de matériel au responsable de cuisine.
? Assurer l’entretien de la cantine et/ou buvette, de sorte à ce qu’elles soient propres et respectent les normes d’hygiène.

Profil du poste

- Avoir une expérience dans les domaines recherchés dans un restaurant, Hôtel, Cantine, etc.
- Respect scrupuleux des règles d'hygiène et de sécurité
- Habiter dans les zones de Cocody Angré, Abatta, Faya, Akouedo et Bingerville.

Dossiers de candidature

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