Profil N°007807

sept. 2026 - Aujourd'hui

Cuisinière professionnelle à domicile

Chez Particulier

* Élaboration de menus variés adaptés aux goûts et aux besoins de la famille. * Préparation quotidienne des repas : petit-déjeuner, déjeuner, goûter des enfants et dîner. * Maîtrise des cuisines africaine, européenne et asiatique, ainsi que de la restauration rapide. * Préparation de pâtisseries et de goûters faits maison. * Gestion des stocks alimentaires, des achats et de la conservation des produits. * Présentation soignée des plats et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Organisation autonome du travail en cuisine et entretien de l’espace de travail.

• Préparation de repas variés, menus familiaux, cuisines africaine, européenne et asiatique. Gestion des stocks, dressage soigné et respect des normes HACCP.
• Préparation de petits-déjeuners, goûters pour enfants, plats mijotés et pâtisseries. Organisation du travail, gestion des approvisionnements et entretien de la cuisine.

août 2026 - août 2026

Extra

Robert’s Hôtel

* Participation à la préparation et au service de 107 couverts pour des séminaristes et une équipe de basket. * Réalisation des préparations culinaires et participation à l’organisation du service. * Dressage des plats et respect des standards de présentation. * Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Travail en équipe et adaptation au rythme du service.

• Participation à la préparation et au service de 107 couverts pour des séminaristes et une équipe de basket. Mise en place, dressage et respect des normes d’hygiène.

oct. 2025 - déc. 2025

Commis de cuisine

ENIS restaurant

Stage en tant que commis de cuisine au restaurant Enis, avec participation aux préparations culinaires, à la mise en place, à la réalisation des plats, au dressage des assiettes et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.