Maître D’hôtel / Responsable De Maison

Description du poste

Nous recherchons une personne expérimentée, sérieuse, organisée, disponible et ayant une excellente présentation pour assurer la coordination et la bonne gestion quotidienne d’une maison privée. 

???? MISSIONS PRINCIPALES 

Coordination générale de la maison 

* Organiser et coordonner le fonctionnement quotidien de la maison 
* Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de la maison 
* Coordonner les différents intervenants et prestataires 
* Anticiper les besoins de la maison et assurer leur suivi 

Gestion des menus et des repas 

* Élaborer et planifier les menus 
* Organiser les repas en fonction des besoins et préférences de la famille 
* Coordonner la préparation des repas avec le personnel de cuisine 
* Assurer la qualité du service et de la présentation 

Gestion des courses et des approvisionnements 

* Établir les listes de courses 
* Effectuer les courses et achats nécessaires à la maison 
* Gérer les stocks et anticiper les besoins 
* Veiller au bon rangement des provisions et fournitures 

Service et réception 

* Assurer le service à table 
* Préparer et organiser les réceptions à domicile 
* Accueillir et servir les invités 
* Veiller au bon déroulement des repas et événements privés 

???? PROFIL RECHERCHÉ 

* Expérience confirmée comme maître d’hôtel, gouvernant(e), majordome ou responsable de maison 
* Savoir lire et écrire 
* Excellente présentation et bonne tenue 
* Personne organisée, autonome et polyvalente 
* Sens du service et de l’anticipation 
* Sérieuse, ponctuelle, discrète et respectueuse 
* Capable de gérer plusieurs tâches simultanément 
* Bonne maîtrise de l’organisation des courses et des repas 
* Personne disponible et flexible 
* Références professionnelles appréciées 

???? CONDITIONS 

Poste à temps plein - disponibilité requise. 

La personne devra être disponible pour assurer les besoins quotidiens de la maison, avec des horaires pouvant varier selon les activités, les repas et les réceptions. 

???? Lieu de travail : à préciser 

???? Candidature : envoyer CV, coordonnées et références professionnelles. 

Nous recherchons une personne de confiance, autonome et polyvalente, capable de prendre en charge la coordination quotidienne de la maison avec discrétion, efficacité et professionnalisme.