Description du poste

La Société de Transformation Ivoirienne est une entreprise du secteur agro-alimentaire dont la principale activité est la transformation et le traitement de produit laitier, boisson à base de fruit. Dans le but de renforcer son département production,
La Société de Transformation Ivoirienne recrute:

TECHNICIEN PROCESS

Mission principale:

Le technicien process travaille en étroite collaboration avec le superviseur fabrication, afin de planifier et mettre en exécution tous les programmes de nettoyage, sanitations, fabrication à la production. assure la conduite des équipements de process. Coordonne avec l'atelier de conditionnement, le lancement des cycles de production. Effectue les opérations de CIP et sanitation.

Activités du poste:

-Préparer le mélange des ingrédients selon les formules préétablies
-Réaliser les contrôles nécessaires et prendre les mesures adaptées.
-Assurer la pasteurisation des mélanges en respectant les barèmes de traitement thermique
-Superviser les équipements utilisés dans les ateliers de process, veiller à ce qu'ils fonctionnent correctement (vérifier les manomètre de pression, les alarmes, les vibrations).
-Conduite de la fermentation (encensement, cinétique de fermentation, décaillage, etc..)
-Effectuer les opérations de nettoyage et désinfection : lancement de la séquence et contrôle du nettoyage en cours (contrôle visuel, contrôle de PH, suivi du TACT).
-Collaborer avec l'équipe de maintenance pour le diagnostique des panes
-veiller au respect du planning de production
- Assurer les opérations d'entretien de premier niveau des équipements de process (changement des joints, contrôle des boules de nettoyage, nettoyage des events, contrôle des filtres)
-Veiller à l'application des des règles d'hygiène et de sécurité dans son environnement de travail
-Renseigner les support écrit et rendre compte à son supérieur hiérarchique en cas d'anomalie (panne, perte de produit, retard de fermentation)

Profil du poste

Formation requise pour le poste: Technicien supérieur (BTS ou LICENCE, en agroalimentaire, génie des procédés, biotechnologie, maintenance industrielle ou équivalent

Expérience souhaitée :trois (03) ans minimum dans une industrie agroalimentaire à un poste similaire

Dossiers de candidature

Prière transmettre vos dossiers de candidatures (CV et lettre de motivation) à l'adresse:[email protected]
SOTIV s'engage en faveur de la diversité culturelle et l'égalité du genre.

Prière ne verser aucune somme d'argent en contrepartie d'un emploi.